ブログ福住プラス1

9月1日、8日月曜日は定休日です。
その他の休みはこちらで案内いたします。

この時期珍しい　夏採りのアスパラの天ぷら蕎麦です
春先から比べると若干色がうすく甘みも弱いですが、まだまだいけます。当別町金沢の小武農園のこだわりアスパラです。天ざる、天丼とそばにもアスパラが付きます。9月中旬まで提供できると思います。

8月4日月曜日
8月18日月曜日定休日です。

今月はオクラ納豆そば
平成18年から夏のおすすめとしてメニューに加えております。
オクラのごま和えと納豆が相性がよく大変好評です。

７日月曜日休みます。
14日月曜日休みます
21日月曜日は祝日のため営業いたします。
22日火曜日は午後3時頃までの営業を予定してます。
28日月曜日は休みます。

えびかつ重　　　　1050円
えびかつ重セット　1380円
ネット専用の裏メニューです。

6月17日火曜日よりセットメニューを変更いたします。
材料費の値上がり及び人手不足に対応し、食材の質を落とさないでより良いサービスを維持するためにセットサラダの廃止やメニュー数のを減らしました。今回はセットメニューだけですが、7月頃には温かいそば及び冷たいそばも変更予定してます。
セットメニューの変更により
ホームページのおすすめメニューの写真も変更いたしました。

お客様の要望があり再度アスパラの天ぷらそばを6月のおすすめに追加いたします。ようやく気温が上昇して、アスパラの生育が順調
す。やわらかく甘みもあり、美味しくです。

日経レストランONLINEにリンクされました。
http://nr.nikkeibp.co.jp/

今月も人気の桜えびのかき揚げ蕎麦です。
香ばしく、栄養価の高い桜えびのかき揚げそばをぜひどうぞ！

今年のアスパラは異常な寒さの為に不作で、5月をもって、アスパラの天ぷらそばは終わりました。ただ、天丼そばセット及び天ざるそばの野菜にはしばらくアスパラを使用してます。